الرئيسية
أحدث الصور
من طرف cute boy 17th سبتمبر 2008, 11:58 pm
اخواتي الكريمات.. شهر رمضان فضلا عن انه مناسبه دينيه
وركن اساسي من اركان الاسلام فهو
مناسبه اجتماعيه رائعه
وتظاهرة كريمه تجمع الاهل والاصدقاء
في المساجد وحول المائده
الزاخرة بكل مالذ وطاب على السحور
والافطار ونظرا لقصر الوقت
فضلتــ الاجتهاد بجمع بعض الوصفات
الرمضانية لافادتكم
واتمنى لكن موفر الصحة والعافية
وسنبدأ بالجبينة
اولاً: الجبنية
مقاديرها
2 كاس طحين ابيض
كاس جبن سائل اما كرافت او بوك
ملعقة شاي خميره فورية
ربع كاس ماء
زيت للقلي ..
قطر أو شيره يكفي للجبنيه
( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )
فستق مفروم للتزيين
الطريقه
- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء
ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا
لمده ساعـه
- نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت
- نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه
- وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري
- نقوم بتحميرهـا من الجهه الاخرى
وهذه بعد انتهاء الكميـه
- نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق
بالعافية
